Ingrédients pour 2 personnes 3 pommes de terre à chair ferme 1 bol d’épinards cuits surgelés puis décongelés 1/2 petit chou-fleur ou 1/4 de gros détaillé en bouquets 75 cl de lait 2 branches de thym 1 feuille de laurier 1 gousse d’ail écrasée muscade fraîchement râpée 100 g de stilton 20 cl de crème gros sel, sel et poivre Préparation Mettre les pommes de terre dans le lait avec l’ail, un peu de gros sel, l’ail, la muscade, le thym et le laurier. dès l’ébullition, ajouter les bouquets de chou-fleur. Laisser cuire 10 minutes. Égoutter. Préchauffer le four à 180°C. Mettre les pommes, le chou-fleur et les épinards dans un plat à gratin. Rectifier l’assaisonnement en sel et poivre. Disposer le fromage sur le dessus et arroser de crème. Enfourner pendant 30 minutes environ, jusqu’à ce que ce soit bien gratiné. Servir avec de la salade verte.
Gratinde pommes de terre et brocolis. Envie de gratin de pommes de terre et brocolis ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Les Vagabondages de Vi@ne. Chef Simon. Club Recettes Apprendre Matériel Boissons. Inscription. Connexion S'inscrire Ouvrir menu Club Recettes Apprendre. Fermer menu. Club
Temps total 25 minutesPréparation 5 minutes, Cuisson 20 minutesÉtape 1/3Épluchez, lavez et coupez les légumes avant de les faire cuire à la 2/3En attendant, préparez votre bechamel en faisant chauffer à la casserole votre lait avec la maïzena. Mélangez très régulièrement jusqu'à ce que la bechamel épaississe. Ajoutez de la noix de muscade et un peu de thym. Je ne sale et ne poivre jamais les plats pour bébé.Étape 3/3Préchauffez votre four à 210°. Une fois les légumes cuits, disposez les dans votre plat. Ajoutez votre bechamel par dessus. Pour finir ajoutez du gruyères ou du parmesan et mettre au four pendant une vingtaine de minutes.
Mettreun couche de purée de chou- fleur, sur le dessus un nappage de béchamel et recouvrir de gruyère râpé. Mettre une couche de brocolis, sur le dessus un nappage de béchamel et recouvrir de gruyère râpé. Finir par laAujourd’hui, un petit gratin tout simple, servi avec des blancs de poulets grillés au barbecue… Ingrédients 1 petit chou fleur 1/2 gros 4 pommes de terre 8 petites 1 œuf 20 cl de crème fraîche entière 10cl + le reste en fromage blanc 100g de lardons fumés sel, poivre 1/2 cc de noix de muscade râpée 2 grosses poignées de fromage râpé Coupez votre chou-fleur en bouquets, lavez-le ; Épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles grossières. Mettez pommes de terre et chou fleur dans l'auto cuiseur et faites cuire 5 minutes. Dans un récipient, cassez votre œuf, battez-le en omelette et mélangez avec la crème fraîcheet le fromage blanc. Salez, poivrez, ajoutez la muscade. Préchauffez votre four à 200°C. Dans un plat à gratin, disposez vos légumes, ajoutez le lard fumé et recouvrez avec le mélange lait-œuf. Saupoudrez de 2 bonnes poignées de râpé et enfournez pour 20 minutes. Mois gras et tout aussi gourmand qu’une béchamel, de quoi accompagner tous les légumes qui vous font envie ! La recette en gras est tirée du blog Papilles & pupilles. Mes15 recettes Gratin Gratin de chou Choux Chou-fleur Gratin de chou-fleur Légumes cuisinés Empanada Vidéo Hachis Lasagne Lasagnes aux courgettes Courgette Steak Steak haché Salade Salade fraîche Salade fraîcheur Poke bowl Salade composée Ecrasé Pané Escalope Poulet Escalope panées Poulet pané Dés de poulet Escalope de poulet Ecrasé de
28 Oct Publié par Rachel Poschel - Catégories les légumes, les gratins J'adore le chou fleur, tout simple, cuit à l'eau ... mais ce n'est pas le cas de tout le monde à la maison !! Pour faire manger du chou fleur à mes enfants, ils faut ruser ... Pour 6 pers 2 pp / pers weight watchers -1 chou fleur -300 g de pomme de terre -200 ml de lait écrémé -200 ml d'eau de cuisson du chou fleur -15 g de maïzena -se/poivre -30 g de fromage râpé Couper et laver le chou fleur en fleurettes et le faire cuire à la vapeur jusqu’à ce qu'il soit cuit. Cuire les pommes de terre à l'eau. Faire la béchamel en mélangeant dans une casserole l'eau de cuisson de chou fleur et 100 ml de lait. Faire chauffer. Dans les 100 ml restant, mélanger la maizena et ajouter dans la casserole. Mélanger jusqu’à ce que cela épaississe. Saler/poivrer. Dans un plat à gratin, disposer le chou fleur en petit morceaux, les pommes de terre en rondelles ou en dés et verser sur le dessus la béchamel. Saler/poivrer et parsemer de fromage râpé. Mettre à four chaud pendant 15 min à 175 ° Verdict une autre façon de manger le chou fleur, pas mal du tout ! Mes enfants ont aimé !!! oui, oui !! c'est bon, à refaire !
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